阿菜汤

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【处方】羊肉1脚子（卸成事件），草果5个，良姜2钱。

【功能主治】补中益气。

【用法用量】上药同熬成汤，滤净，下羊肝酱同取清汁，入胡椒 5钱。另羊肉切片，羊尾子1个，羊舌1个，羊腰子1付，各切甲叶，蘑菇 2两，白菜一同下清汁、盐、醋调和。

【摘录】《饮膳正要》卷一

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