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近日出版的《美国临床营养学杂志》中的一篇科学论文总结，每天多喝一罐汽水，每年就能增加体重15磅。美国人过去40年饮用汽水及其他含糖饮品的量大增，是造成他们肥胖的主因。证据也强烈显示，这些饮料的消耗量增加是越来越多人体重增加的主因。
美国哈佛大学公共卫生学院助理教授胡丙长和他的同事们，研究了40年间多份的标准相关性及科学检证都属严谨的营养学研究后，得出以上结论。
汽水制造业界团体长久以来都在抵抗那种“汽水致肥”的直接论调。美国饮品协会发表声明回应上述哈佛研究结果时说，并非所有研究都认为含糖饮品是罪魁祸首。声明说：“把肥胖症的根源直指向某一特定产品或成分，是有悖常理的。反之(导致肥胖症肆虐)的原因其实很多，包括定时的身体活动。”
