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不少白领女性为保持身材，平时只吃水果及少量主食，饥饿时就靠大量饮水充饥。有的女性甚至在短时间内喝下几杯白开水，随后出现头晕、呕吐、呼吸心跳减缓等症状，不得不到医院就医。营养专家提醒，短时间内过量饮水，可能引起“水中毒”。
记者为此采访了千佛山医院营养科主任杜慧真，杜主任介绍：“喝水把胃灌满，虽然能暂时产生饱足感，但过量饮水之后，体内许多矿物质会随尿液排出，体内以钠为主的电解质会被稀释，可能引起低钠血的病症，俗称‘水中毒’。具体表现为虚弱无力、心跳异常等，严重时会出现记忆力下降、意识障碍、昏迷和抽搐。”
此外，杜主任表示，大量饮水还会引起肠胃不适，“人体胃里的ph值应保持在0.9－1.5之间，偏碱性，如果大量饮水，会冲淡胃液，引起消化不良等症状。”
营养专家提醒：
1.人每天喝水过多或过少都不利于健康。一般每天喝8杯水（约2000毫升左右）较为适宜，其中也包含每天喝的汤类。
2.喝水太快太急会吞下很多空气，引起打嗝或腹部胀风，甚至出现“水中毒”。
3.喝水还要“未渴先饮”，如果感觉到口渴，实际上体内已出现脱水状况。
4.最好喝30℃以下的凉白开或淡茶水，比较符合肠胃道的生理机能，人体的内脏温度比体表温度高，喝很凉的水会刺激肠胃。
5.饮水量还要根据季节变化做调整，秋季天气比较干燥，每天饮水可适当多于2000毫升。
