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黄胜白 (公元1889-1982年)中国药物学家，原名鸣鹊，江苏扬州人。毕业于上海同济大学医科。先后任教于南通医学院、上海同济大学、圣约翰大学等。1919年创办上海同德医学院。建国后，历任华东卫生部医教处副处长、华东医务生活社社长、中华医学会副秘书长、江苏省植物研究所研究员。对药物学和《本草纲目》深有研究，考订了《本草纲目》版本中的错误。著有《本草纲目译名考订》等。
一、黄氏家规
根据《光绪句容县志》记载，黄胜白的祖父黄积庆是前清举人，曾任句容县教谕（类似县教育局长），做得很成功因此很受学子爱戴。然而他治家却异常严历，他若坐在厅堂上，儿孙佣人们不敢大摇大摆地穿厅而过，只能背靠着墙，一点一点地往前蹭，到他的目光看不到时才撒腿飞奔。
其父亲黄云章只是个秀才，他想外出读书，不敢征得严父的同意，而私自溜走。黄胜白祖父知道后大怒，在儿媳房外跳来跳去地骂，骂后仍不解气，还端起一盆水泼进门去，睡在摇篮里的婴儿被浇了一头的水（这个婴儿便是黄胜白）。祖父外出求学没有什么结果，只能奉严父之命为庶母生的几个弟弟教读。
祖父去世后，黄胜白父亲没有什么谋生技能，生活陷入困境。其儿女们―黄胜白，黄鸣驹，黄鸣龙，黄瑛以及后来的黄鸣鹍和黄鸣皋—都是由黄胜白领头从贫困中奋斗而重新崛起的。
二、黄胜白普及医药学
当时的中国国弱民贫、病流行，被蔑称为“东亚病夫”。许多有识之士为此痛心疾首，想要走“卫生救国”之路，黄胜白就是其中的一员，他几乎一生都在普及医药学。
同济大学毕业后不久，他赤手创办了《医药学》（我国近代史上最早的医药学刊物之一，在民国史上占有重要一页。据说，北京图书馆现仍存有完整的一套。四十年代黄胜白弟弟在美国时还经常给《医药学》寄自己的研究成果和其他医药方面最新的材料。）几乎和创办《医药学》同时，黄胜白和几个同仁创办了同德医专（后来发展成上海第二医学院），还创办了卫生学校，助产科学校，培养现代化的助产士。
家属亲友中许多人都走上了这条道路，黄胜白的二儿媳黃榴便是这个学校的毕业生，她告诉我们：一进该校的校门，首先看到的是一块大石头，上面有黄胜白用红漆写下的“喫苦”二字。这就意味着学生为了事业,要有吃苦的精神准备。她们学成之后将被派去郊区或农村为平民老百姓服务。
为了创办平民产院，黄胜白利用他能说会道的本事，到处游说乡村开明绅士，支持他办平民产院。从助产士训练班到助产学校，白衣战士的队伍像滚雪球一样慢慢滚大了，到抗日战争爆发前，黄胜白已在筹办江苏六十一县平民产院，让平民能在医院生孩子。抗日战争期间他带着卫生学校的老师和学生以及医药器材逃难，沿途一面为居民群众看病，一面招收学员。许多只身逃难的青年学生纷纷前来报名应考，不断壮大了这支医疗卫生队伍。
1982年12月4日黄胜白以94岁的高龄辞世，在新华日报上对其进行了报道：“我国著名本草学家药物学家、江苏植物研究所研究员黄胜白同志……他的逝世是我国医药界的一大损失……”。在家族的园地里，如黄明所说：她爷爷奶奶悉心培育的小树苗，后来长成了参天的大树，有的成为蜚声国内外的科学家，有的成为学科奠基人、带头人。其他的人在自然、人文、艺术的各个领域里也都有所建树。
