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孙思邈，是唐代著名的医学家和道士，京兆华原（今陕西省耀县）人，约生于隋开皇元年（公元五八一年），卒于唐永淳元年（公元六八二年），活了一百零二岁（有的考证活了一百四十一岁）。著有《备急千金要方》、《千金翼方》等著作，后人尊称为“药王 ”，许多华人奉之为医神。
他自幼聪颖好学，尤喜医学。他早在青年时代，就已经成为远近闻名的医生了。隋文帝曾召他为国子博士，他拒绝了。唐太宗、唐高宗又征召他，他也拒绝了。他不肯做官，宁愿留在民间行医。
他的医术非常高明，在针灸和医治一些疑难病症方面，都很有成就。有个人身上有病痛，服药扎针，都不见效。孙思邈就在他的病痛处按掐，寻找病人的痛点。当找到痛点时，病人发出“啊”“是”的声音，孙思邈就在这里扎针，因此得到了很好的效果。后来，人们把这些随痛点所在而定的穴位，称为“阿是穴”。这也是孙思邈在针灸方面的一个贡献。
他的医德也非常高尚。他为人治病，既不贪求财物，又不草率从事。不论病人贵贱贫富，都一样看待。即使那些患“疮痍下痢，臭秽不可瞻视，人所恶见”的病人，他也从不嫌弃。遇到危急的病人，他不管昼夜寒暑，饥饿劳累，总是赶去抢救。因此，人们对他非常敬佩。
在长期的医疗实践中，他感到过去的一些方药医书，浩瀚复杂，分类也不妥当，忽然遇到急病，查找很难，等找到药方，已来不及医治了。于是，他一方面认真学习前人的经验，一方面广泛搜集民间的药方，着手编著新的医书。经过长期的努力，大约在公元652年，他七十多岁时，写成了第一部医书《备急千金要方》三十卷，简称《千金药方》。后来，他又在一百零一岁那样的高龄，写成了第二部医书《千金翼方》三十卷，作为对前书的补充。
在药物学研究方面，孙思邈倾注了大量的心血。从药物的采集、炮制到性能认识，从方药的组合配伍到临床治疗，孙思邈参考前人的医药文献，并结合自己数十年的临证心得，写成了我国医学发展史上具有重要学术价值的两部医学巨著。《千金药方》载方5000多首，书中内容既有诊法、证候等医学理论，又有内、外、妇、儿等临床各科；既涉及解毒、急救、养生、食疗，又涉及针灸、按摩、导引、吐纳，可谓是对唐代以前中医学发展的一次很好的总结。而《千金翼方》载方近3000首，书中内容涉及本草、妇人、伤寒、小儿、养性、补益、中风、杂病、疮痈、色脉以及针灸等各个方面，对《千金要方》作了必要而有益的补充。书中收载的800余种药物当中，有200余种详细介绍了有关药物的采集和炮制等相关知识。尤其值得一提的是，书中将晋唐时期已经散失到民间的《伤寒论》条文收录其中，单独构成九、十两卷，竟成为唐代仅有的《伤寒论》研究性著作，对于《伤寒论》条文的保存和流传起到了积极的推动作用。《千金药方》和《千金翼方》两部书在药物学、临床实践学、食疗、养生、养老方面提出了科学的见解，为中医理论的丰富和完善做出了巨大的贡献。
在临床实践中，孙思邈总结出了许多宝贵的经验，如“阿是穴”和“以痛为腧”的取穴法，用动物的肝脏治疗夜盲症，用羊的甲状腺治疗地方性甲状腺肿，用牛乳、豆类、谷皮等防治脚气病；对于孕妇，提出住处要清洁安静，心情要保持舒畅，临产时不要紧张；对于婴儿，提出喂奶要定时定量，平时要多见风日，衣服不可穿得过多……这些主张，在今天看来，仍然有其一定的现实意义。
在食疗、养生、养老方面做出了巨大贡献。他提出了“发常梳、目常运、齿常叩、漱玉津、耳常鼓、面常洗、头常摇、腰常摆、腹常揉、摄谷道、膝常扭、常散步、脚常搓”的养生理论，为后世养生学提供了借鉴和理论支持。同时在《摄养枕中方》中论述的关于养生、养老的理论也极有参考价值。
孙氏能寿逾百岁高龄，就是他在积极倡导这些方面的理论与其自身实践相结合的效果。 孙思邈的辉煌成就，生前就受到了人们的崇敬。人称“药王”，“真人”，“药圣”，隋、唐两代都很器重他，知名人士亦多对他以礼事之。他去世后，人们在其故居的鉴山畔，虞诚奉祀。乔世宁序中云：“鉴山香火，于关中为盛，虽华岳吴镇弗逮焉。”孙思邈在日本也享有盛誉，尤其是日本 名医 丹波康赖和小岛尚质等对他十分崇拜。
