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黄精 ,属于 百合 科植物,其根状块茎肉质肥厚,将其蒸制后入药,被视为延年益寿的滋补佳品。黄精的嫩苗又叫笔管菜,可作蔬菜食用,味道鲜美。
黄精味甘性平,有补气养阴、健脾益肾的功效。黄精中含有多糖、氨基酸、黏液质、淀粉等成分,有降血脂、降血压的作用,还能增强老年人心肺功能,延缓衰老。
服用黄精可以将黄精加 干姜 末、桂心末,以文火熬成膏服用,也可将黄精、 当归 混合研粉制成丸药服用,对身体衰弱、面黄肌瘦、自汗、盗汗等虚损病症有调补作用。黄精调补五脏做法如下:
调补脾脏:黄精与 党参 、 白术 、茯苓等药物同服,可补益脾胃,增强食欲。
调补肺脏:可将黄精用冷水泡开,加入冰糖用文火煎煮服用,治疗肺燥引起的咳嗽、咯血。
调补肾脏:可将黄精与 枸杞 子等份,捣细后做成药丸服用。有滋补肾精、健肾强腰的功效。
调补心脏:以黄精配熟地、当归、 远志 、 丹参 等药物服用,可补养心血,治疗神经衰弱、失眠、心悸、健忘等病症。
调补肝脏:黄精与 决明子 、蔓荆子同用,可治疗肝阴不足引起的胁肋疼痛、头晕目眩、视力减退等病症。