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杏仁 是蔷薇科木本植物杏、山杏、野杏的种仁，味苦者为苦杏仁，味甜者为甜杏仁，二者功效也有差异。
苦杏仁味苦，性微温，有小毒，具有降气止咳平喘、润肠通便的功效，配伍不同药物，可治疗多种咳喘证：配伍 桑叶 、 菊花 治疗风热咳嗽，配伍贝母、 沙参 治疗肺燥咳嗽，配伍 麻黄 、 石膏 治疗肺热咳喘，配伍 火麻仁 、瓜蒌仁、 当归 还可治疗肠燥便秘。
甜杏仁可做食用，味甘，性平，具有润肺止咳的功效，多用于虚劳咳嗽气喘，常配伍 川贝母 。
苦杏仁因服用前要用开水冲泡，去其种皮，打碎，所以又称光杏仁。如果处方中单称杏仁即指苦杏仁，需用甜杏仁的处方中必须写明甜杏仁。
