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51．瓜蒌
瓜蒌为葫芦科植物栝楼（Trichosanthes kirilowii Maxim．）或双边栝楼（Trichosanthes rosthornii Harms）的干燥成熟果实。具有清热涤痰、宽胸散结、润燥滑肠的功能。其根（ 天花粉 ）、皮（瓜蒌皮）、子（瓜蒌仁）亦入药。
瓜蒌喜温暖湿润气候，适应性强。野生于山坡草丛、林缘及阴湿山谷，栽培于低山、丘陵及房前屋后、庭院等处。全国20余个省、市、区700个左右的县（市、区）均有分布。品种多交叉。辽宁、天津、北京、河北、山西、陕西、山东、河南、江苏、安徽、湖北、四川、浙江、江西等省、市以栝楼为主。四川、云南、贵州、广东、广西、福建、湖北、湖南、浙江、江西等省、区以双边栝楼为主或兼有。瓜蒌生产山东肥城、长清、淄博，江苏南通、张家港、海门，河南安阳、淇县、滑县，浙江绍兴、平湖、桐乡，四川万源、仪陇、苍溪、蓬溪、乐至，贵州务川、正安、安顺，安徽怀宁、六安、来安，湖南东安、龙山、桃源、桃江等地。以山东、安徽、河南、四川等省星大质优，销全国并出口。
建国前，瓜蒌以野生为主，栽培零星，产量小。建国后，1957年全国年收购量540吨。1970年全国收购瓜蒌近1400吨，是1957年的2倍多。1978年全国收购8000多吨，比1970年增长近5倍，是当年销售量的4倍。由于生产规模过大，市场饱和，造成商品积压。80年代在市场机制的作用下，产销基本平衡。
瓜蒌种植分散，生产管理易受忽视。根据市场需要，广泛发动群众，利用房前屋后和闲置地种植。应处理好瓜蒌、瓜蒌仁、天花粉用药比例。理顺价格，协调发展。要推广良种，提高产量和质量。
52． 连翘
连翘为木犀科植物连翘 [Forsythia （Thunb．） Vahl．]的干燥果实。秋初采收未成熟青绿色果实，蒸熟，晒干，称为“青翘”；秋末果实成熟变黄开裂后，采收晒干，称为“老翘”。具有清热解毒、消肿散结的功能。
连翘喜温暖湿润、耐寒、耐旱、耐贫脊。野生于山坡的疏林灌丛中。宜在肥沃疏松的土壤中生长。分布于山西、陕西、河北、河南、湖北、湖南、四川、江苏、江西、甘肃等省150个左右的县、市。主产于山西的安泽、陵川、沁水，河南的卢氏、栾川、嵩县，陕西的商县、洛南等县、市。销全国并出口。连翘商品以老翘为主，青翘为辅。青翘主产于山西，销四川、浙江、上海、北京、天津等地。
我国连翘资源丰富，药用以野生品为主。建国前仅山西临汾地区（辖安泽、霍县、临汾）年收购量即达250吨。建国后的1957年，全国收购近4700吨。其中主产区河南收购4300吨，占90％以上。进入70年代，由于毁林开荒、自然灾害，加之收购价格偏低，收购量下降，供应紧缺。在国家扶持下，产区加强了野生资源保护，同时进行人工栽培。到1980年，全国栽培连翘在地面积近2万亩。1980—1989年累计发展16．7万亩，每年增加1000吨左右。80年代连翘供应良好。
连翘是治疗感冒的大宗药材，市场用量大。要坚持开发与保护资源相结合，保证有足够商品供应。同时，连翘属于果实类药材，受益时间长，应加强计划性，处理好发展与更新的关系，保持生产相对稳定，防止大上大下，破坏资源。
53. 枳壳
枳壳为芸香科植物酸橙（Citrus aurantium L．）及其栽培变种的干燥未成熟果实。具有理气宽中，行气消胀的功能。其落地幼果（ 枳实 ）亦供药用，作用同枳壳。
枳壳喜温暖湿润的气候环境，较耐寒、耐高温。栽培或野生于阳光充足的平坝、丘陵或低山。分布于陕西、江苏、安徽、湖北、四川、浙江、江西、湖南、贵州、云南、广西、广东、福建等省、区。主产湖南、四川、江西。湖南以沅江、益阳、黔阳、辰溪、麻阳、龙山、泸溪，四川以江津、綦江、永川、万县、云阳、蓬溪、遂宁，江西以都昌、戈阳、清江、 丰城、新干、渝水等县、市产量较大。商品分别称湘枳壳、川枳壳、江枳壳，销全国并出口。
建国初期，全国年收购量1000余吨。70年代，各地加快生产步伐，产地扩大，种植面积增加，年平均收购量达2300吨。1982年和1983年分别高达4600吨和5200吨，发生逾量，部分地区出现砍树和转产现象。1985年产量下降到2800吨，药材系统仅收购2000吨左右，在以后的几年中，生产又逐步恢复。
枳壳为果实类木本药材，多年受益。目前，全国枳亮在地面积10万亩以上，按全国年需要量3500吨计算，产销基本适应。应以江西、四川、湖南等老产区为主，建立基地，有计划地发展和更新。应加强管理，防治病虫害，提高产量和质量。
54．栀子
栀子别名黄栀子、山栀子。为 茜草 科植物栀子（Gardenia jdsminoides Ellis）的干燥成熟果实。具有泻火除烦、清热利尿、凉血解毒的功能。
栀子喜温暖湿润，耐旱，不耐寒。野生或栽培于丘陵或低山。分布于安徽、河南、陕西、江苏、浙江、江西、湖北、湖南、四川、贵州、云南、广西、广东、福建、海南、台湾等省、区。主产湖南、江西、四川、福建、湖北等省。以湖南产量最大，江西质量好。商品销全国并出口。
建国前，栀子多来源于野生，家种量小。建国后，1957年全国收购1000吨，销售600吨。60～70年代，湖南、江西等地野生栀子收购比较平稳，四川等省家种栀子产量增加，全国栀子生产稳步上升，购、销基本平衡。70年代末期，各地家种栀子进入结果期，产量增加。1980—1982年，全国年均收购3000吨左右，销售2000吨左右。80年代中后期，产销趋于平衡。根据市场预测，目前，栀子的年需要量约在1500－2000吨左右，种植面积稳定在20万亩为宜。
栀子适应性较强，果期长，在一般情况下，群众种植积极性高；栀子除药用外，在食品、化工行业有广阔的发展前途，要大力开展综合利用，扩大用量。
55． 枸杞 子
枸杞又名西花子、甘枸杞、血枸杞、津血杞。为茄科植物宁夏枸杞（Lycium barbarumL．）的干燥成熟果实。具有滋补肝肾，益精明目的功能。
枸杞适应性强，耐寒、耐旱、耐盐碱、耐肥、怕积水。野生于山坡、草甸、林缘、灌丛、路旁等处。栽培宜深厚肥沃、排水良好的砂质壤上。分布于天津、河北、山西、内蒙古、山东、河南、四川、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等省、市、区150多个县（市、区、旗）。主产于宁夏中宁、中卫、灵武、银川、吴忠、固原，河北巨鹿、深县、大城、宁晋，天津静海，内蒙古托克托、土默特左旗、乌拉特前旗、杭锦后旗，新疆精河等地。宁夏枸杞子粒大，肉厚、色红、籽少、柔润，味甘甜，商品习称“西枸杞”。
枸杞栽培至今已有480多年历史。宁夏是我国枸杞的地道产区。50—60年代，宁夏老产区扩大了种植面积，河北、天津、内蒙古、新疆、山西、陕西、河南等新产区大规模引种。1968年全国收购量达600多吨。到70年代中期，年收购量过千吨，70年代后期年平均收购2600吨。目前，根据市场需要枸杞子年收购量应在1500—2000吨为宜。
枸杞属多年生植物，一次种植可以多年结果受益。首先要搞好市场调查，既要发展，又要防止过剩。以宁夏枸杞为主建设商品基地。应加强科研，拓宽枸杞子的使用范围，充分发挥我国枸杞的生产优势。
56． 砂仁
砂仁别名着砂仁、阳春砂、缩砂仁、壳砂。为科植物阳春砂（Amomum villosum Lour．）、绿壳砂（Amomum villosum Lour．var xanthioides T．L．Wu et Senjen）或海南砂（Amomum longiligulare T．L．Wu）的干燥成熟果实。具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎的功能。
砂仁属热带、亚热带植物，野生或栽培于海拔500米以下潮湿、向阳山坡或谷地。分布于广东、广西、海南、云南 、福建、四川等地。主产广东、海南、云南省。以阳春砂量大、质优、销全国。海南省产的海南砂仁和云南产的绿壳砂仁（野生）亦销全国。如：
全国砂仁产区分布表，广东省分布县数51，主产区阳春、信宜、高州、封开、新兴、云浮、丰顺、徐闻、海康、湛江等；海南分布县数8，主产区澄迈、崖县、儋县等；云南分布县数13，主产区孟腊、西双版纳、德宏、文山、思茅、红河、怒江、监沧、保山等；广西分布县数37，主产区防城、武鸣、隆安、百色、扶绥、灵山、横县、田林、钦州等；福建分布县数8，主产区长泰、同安、永春、夏门、诏安、华安、龙海等。
在建国后的20多年中，国产砂仁不足，每年依靠进口砂仁调剂市场。1957年全国收购12吨，销售144吨（包括进口，下同）；1960年因自然灾害影响，生产下降，仅收购7．6吨；1965年收购上升到15吨；后因云南发现野生资源，以及广东、云南等省开展大规模人工栽培，收购大幅度增加。1978年全国收购量达到155吨；1980年以来，中药市场全面放开，生产进一步发展，年均收购量达200—250吨，供需矛盾基本解决。
我国广东、海南、云南等省是砂仁生产的最佳适宜区，应以广东阳春、信宜、高州和云南西双版纳等地为主，建立生产基地，发展生产。要进一步加强科研工作，培育良种，提高砂仁受粉率，加强田间管理，提高单产。目前，国产砂仁生产、收购情况较好，为保护国内生产，增加产区农民收入，减少外汇支出，应适当减少砂仁的进口数量。
57． 槟榔
槟榔别名榔玉、大腹子等。为棕榈科植物槟榔（Areca catechu L．）的干燥成熟种子。具有杀虫、消积、降气、行水、截疟的功能。其果皮（ 大腹皮 ）亦供药用，具有下气宽中，行水消肿的功能。
槟榔属于热带雨林植物，喜温湿的气候环境。栽培或野生于阳光充足的山谷、沟边、路旁等潮湿处。分布于海南岛、广东、台湾、云南、广西、福建等省、区。以海南省琼海、万宁、屯昌、陵水、琼中、保亭、三亚等县、市产量大，销全国，少量出口。
槟榔原产菲律宾、印度、泰国、斯里兰卡、印尼及中非等国，我国海南省已引种栽培1500多年。本世纪20－30年代，槟榔与椰子已成为该岛两大经济作物。据有关资料记载，1932年广东经广州市集散出口槟榔500多吨。建国后，50-60年代生产比较稳定，海南省年收购量一直保持100－200吨之间，其中1959年和1962年分别高达319吨和416吨，为历史最高水平。70年代中期，大批槟榔树被砍，改种橡胶。1971－1975年槟榔年平均收购45．6吨。同时，海南受强台风和特大寒潮袭击，成片槟榔树翻蔸或冻死，资源受到严重破坏，收购量跃入低谷。1976-1980年平均每年收购8吨。近十多年，在国家扶持下，海南省大规模恢复槟榔资源，在地面积已达5．3万亩．由于加强了槟椰树管理，年收购高达515吨。估计1990年前后，年收购量可达1000吨左右，基本实现国内自给。
我国为世界槟榔边缘产地，产量不及东南亚国家的1％，质量、价格都不能攀比。国内应以海南省为基地，立足自给。要加强现有槟椰树管理，有计划地更新，提高单产和质量。
58． 酸枣仁
酸枣仁又名枣仁、山枣仁、刺枣仁。为鼠李科植物酸枣（Ziziphus jujuba Mill.var．spinosa（Bunge） Hu ex H．F．Chou）的干燥成熟种子。具有补肝、宁心、敛汗、生津的功能。
酸枣喜温暖干燥的环境，喜光、耐寒、耐旱适应性强。野生或栽培于向阳山地、山坡、路旁及浅沙地。北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、江苏、安徽、江西、山东、河南、湖北、湖南、四川、陕西、甘肃、宁夏等省、市、区250个左右的县（市、区、旗）有分布。主产河北、山西、辽宁、山东、河南、陕西等省。如：下表。以河北野生产量大，河南家种产量大。
全国 酸枣仁产区分布表，河北省分布县数52，主产区平泉、邢台、平山、内丘、迁西、赞皇；山西分布县数40，主产区石楼、吉县、襄垣；辽宁分布县数14， 主产区绥中、辽阳、凌源、盖州、建昌、朝阳市；山东分布县数58，主产区牟平、莱芜市、龙口市、莱阳市、胶南、济南市、淄川市、临淄市；河南分布县数16，主产区鹤壁市、淇县、浚县、林县、卢氏、淅川；陕西分布县数13，主产区宜君、延川、延长、洛川、宜川、富县、耀县。
由于酸枣仁是养心安神的主要品种，用量较大。建国初期，全国收购与销售量分别为400吨和300吨；80年代初期分别达到1800吨和1500吨，各增长3．6倍。
酸枣适应性强，分布面广、资源丰富。采挖加工术简单。今后开发利用，首先应加强资源保护和更新，使酸枣仁的收购和市场需要保持相对平衡。其次，加强综合利用的研究，酸枣除种仁供药用外，树根、树皮、鲜叶亦可药用。酸枣肉可做食品或 保健 饮料。因此，要进一步开发酸枣的经济优势。
59． 广藿香
广藿香别名藿香、枝香、正枝香，为唇形科植物广藿香（Pogostemon cablin（Blanco）Benth．）的干燥地上部分。具有芳香化浊，开胃止呕，发表解暑的功能。
广藿香属亚热带植物，喜生于温暖湿润，阳光充足的环境。我国广东、海南及广西有栽培。主产广东省广州市郊的石牌，称石牌藿香，品质优良，闻名国内外。肇庆市、云浮、高要县产量亦大，质量亦佳，称高要藿香。湛江、茂名市及徐闻、吴川、海康、廉江、电白、化州、信宜县均大面积种植。海南万宁、屯昌、琼山、琼海县产藿香，称海南藿香，主要为工业原料。
广藿香原产菲律宾、印度和马来西亚。50年代，广东藿香生产规模较小，正常年收购量100-200吨，产销基本平衡。60年代到70年代全国的藿香生产和供应一直比较平稳。70年代末期，由于蒸馏藿香油畅销，原料用量增加。海南藿香大量生产，收购量高达5000吨，后因国际市场发生变化，藿香油出口数量突然减少，造成藿香的严重积压。
80年代初，除保持石牌、高要等地广藿香生产外，海南藿香基本停产。
广藿香的种植应合理布局，广东老产区以生产石牌藿香和高要藿香为主，供应国内市场和正常的出口需要。年收购量保持在1500 2000吨为宜，海南藿香主要做藿香油原料。内外贸要加强协作，搞好国内外市场预测，减少生产中的盲目性，做到内外兼顾，协调发展。
60. 石斛
石斛别名吊兰，为兰科植物环草石斛（Dendrobium loddigesii Rolfe．）、马鞭石斛（Den-drobium fimbriatum Hook．var oculatum Hook．）、黄草石斛（Dendrobium chrysanthumWall.）、铁皮石斛（Dendrobium candidum Wall.）或金钗石斛（Dendrobium nobile Lindl.）的新鲜或干燥茎。具有益胃生津，滋阴清热的功能。
石斛属热带、亚热带植物，喜湿润、荫蔽的环境。附生于热带、亚热带的林木上或林下岩石上。主要分布于安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、贵州、云南、广西、广东、福建、台湾等省、区。以广西、广东、云南、贵州、四川等省、区产量较大，销全国并出口。如：
全国石斛产区分布表，广东省分布县数41，主产区电白、惠东、信宜、乐东、海南、陵水（海南）等；广西分布县数25，主产区德保、天峨、武鸣、凤山、都安、田林、巴马等；云南分布县数60，主产区沪水、贡山、兰坪、福贡、景谷、镇沅、澜沧、江城等；贵州分布县数59，主产区正安、务川、紫云、罗甸、独山、平塘、兴义、荔波、安龙等；四川分布县数78，主产区夹江、洪雅、合江、沪州、荥经、美姑、木里等。
石斛以野生为主。1957年全国干、鲜石斛年收购量约700吨。主产区广西，50年代年平均收购200吨；60－70年代，石斛的收购量逐年增加，1974年高达100 0吨，创历史最高水平；80年代逐步下降，1981－1983年平均收购280吨。云南野生资源较为丰富，因交通不便，运输路线长，开发利用不足。贵州、四川等省因长期开发利用和生长环境发生变化，野生资源明显下降。为保护野生资源，70年代起，四川夹江等地采取新技术，利用岩石、土坎，大规模开展人工培植，获得成功。
石斛野生资源不足，为保证日益增长的药用需要，保护生态环境，因此要有节制地开发利用野生资源。要大力发展家种，不断研究和推广石斛的栽培技术，加快生产步伐，尽快满足需要。
