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分秋播和春播。秋播,施肥后深耕整平做畦,按行距17-20厘米,划2厘米的浅沟,将种子均匀地撒入沟内,覆土埋严,脚踩一遍,搂平浇水。上冻前再浇一次大水。春播种子必须是进行过沙藏处理的。田间管理,苗高3厘米时定苗,株距5-7厘米,缺苗要补足。不太干旱尽量不浇水,加强中耕除草保墒,以利蹲苗。如需浇水,应浇小水。高温多雨季节,要注意排水、松土、除草,以免根部腐烂。
收获加工,将根刨出,去掉茎叶、泥土,放入开水中烫一下,去掉外皮,晒干入药。
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