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带馅粽子防变质 别让端午节成“粽子劫”

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  消费者口味众口难调,针对不同人群推出的带馅粽子满足了各种人群的需要。然而不管是肉馅粽子还是豆沙红枣馅料都有保质期,记者今天咨询工商部门获悉,购买此类粽子警惕三无产品,不法商贩为赚取暴利往往在馅料上动手脚,吃粽子时若感到发酸、发苦或馅口味不对时,千万不要食用。

  记者采访了解到,市场上的粽子有的是新鲜的,有的是冷冻的,还有的是真空包装的。工作人员告诉记者,新鲜的粽子在现在的室温条件下只能保存几个小时,消费者吃粽子时若感到有发酸、发苦或馅口味不对,千万不要食用。不法商贩容易在馅料上做文章:如糯米价格较高,而掺进杂米价格则相对低廉,包进粽子里的坚果、红枣等过期干果使得成本降低,“适量”掺进后,每个粽子可节约成本大约0.3元。

  据了解,肉馅粽子放冰箱一般要在2天内吃完;如果是包着花生等坚果类等馅料,放在冰箱里要在3天内吃完。真空压缩的粽子保质期,依照外包装上标明的期限为准。而冷冻粽子保质期较长。

  除此之外,消费者节日期间购买咸鸭蛋时也应注意,正常的咸鸭蛋外壳光泽明亮,不易破碎,无异味,蛋黄呈现金黄色。对于蛋心颜色特别红艳或有白色、黑色的斑点,且摇动时有异响的不要食用。

   久久健康网 (www.9939.com)小编温馨提示:专家提醒购买此类粽子警惕三无产品,不法商贩为赚取暴利往往在馅料上动手脚,吃粽子时若感到发酸、发苦或馅口味不对时,千万不要食用。

  (编辑:谭明星)

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