请记住中医通的网址：www.zhongyitong.com
一、 热性
辣椒、 胡椒 、 肉桂 、精白麵、豆油、白酒。
二、 温性
1. 谷类：高梁米。
2. 蔬菜类：大葱、葱头、蒜苗、蒜苔、柿子椒、香菜、南瓜、茴香。
3. 调料类： 大蒜 、生薑、醋、大料(学名：八角茴香)、 花椒 。
4. 水果类：山查、金桔、甜橙、桃、荔枝、杨梅、杏、樱桃、 木瓜 。
5. 肉类：鸡肉、鸡肝;羊肉、羊肚、羊肾、羊骨、羊油、羊奶;牛骨、牛油;鹿肉。
6. 水产品：海参、海虾、带鱼、鲢鱼、鲩鱼。
7. 酒类：黄酒、葡萄酒、啤酒、米酒。
8. 其他类： 大枣 、 人参 ;炒乾果。
三、 平性
1. 谷类：大米、玉米、红小豆、黑豆、扁豆、蚕豆、白豆、花生、花生油、黑芝麻。
2. 干果干菜类： 白果 、 百合 、 木耳 、白木耳。
3. 水果干果类：葡萄、栗子。
4. 蔬菜类：番茄(番茄)、胡萝卜。
5. 肉蛋奶类：猪肉、牛肉、牛肝、牛肚、牛奶、鸡蛋、羊肺。
6. 水产品类： 鲤鱼 、鲫鱼、海鳗鱼、鳖、海蜇。
7. 其他类： 山药 、地瓜、 枸杞 、芋头。
四、 凉性
1. 谷类： 小麦 (皮寒肉热。皮和肉一同磨粉称为全麦面，性在微凉与平之间。小麦去皮磨为精白麵<富强粉>后，变为热性)、大麦、绿豆、豆腐、芝 麻油 。
2. 干菜类： 蘑菇 。
3. 蔬菜类：茄子、冬瓜、丝瓜、黄瓜、白菜、萝卜、芹菜、生菜。
4. 水果类：梨、酸柳丁、桔子、苹果、芒果。
5. 肉蛋类：羊肝、牛蹄、鸭肉、鸭蛋、鸡蛋清(蛋白)。
6. 茶类：茶叶(茉莉花茶除外)、 茶油 。
五、 寒性
1. 茶类：普洱茶。
2. 水果类：柿子、猕猴桃、 西瓜 。
3. 蔬菜类：苦瓜、莲藕。
4. 海产品：海带、 海藻 、海螺。
5. 肉类： 羊蹄 、鸭血。
6. 其他类：酱。
