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中国养生文化重的是一个“心”字。保持良好的心态，比吃任何保健品都来得有效。其实国内外的养生文化都强调要“心平气和、清淡为人”。
北京大学教授、著名学者季羡林谈自己的养生之道：“我的秘诀就是没有秘诀，或者不要秘诀。”对于这个“不要秘诀”，季老是这样解释的：他常常看到一些相信秘诀的人，禁忌很多，这也不敢吃，那也不敢吃，比如鸡蛋只吃蛋清，不吃蛋黄等等，其实大可不必如此。“凡是觉得好吃的东西就要吃，不好吃的东西就少吃或不吃。思想上清淡，心里没负担，胃口自然好，吃进去的东西就能消化。再辅之以腿勤、手勤、脑勤，自然百病不侵了。”
季老的“思想上清淡，心里没负担”，折射出了一种“清淡”的人生观：人的嗜好差异性很大，世界上没有一成不变的养生之道和长寿秘诀。别人行之有效的经验，你拿来照搬未必能行得通;反之，你的经验之谈，在别人眼里也许就是异类。保持一颗清淡的平常心，顺其自然，方为上乘。
庄子有句名言：“安时而处顺。”放到养生问题上，就是不要有那么多禁忌，不要给自己设那么多条条框框，不要刻意强迫自己做难以做到的事，保持精神愉快、乐观豁达，吃也吃得下，睡也睡得着，有问题设法解决，有困难努力克服。心平气和、清淡为人，健康长寿便水到渠成了。
