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时间长了易发霉
周大妈有身体怕冷的毛病，她就找医生配了一剂 膏方 ，吃了半个月后，周大妈受凉得了重感冒，医生说治疗期间得停吃膏方，这一停就是10多天。感冒好了，想再继续吃，却发现膏方已发霉了，周大妈很心疼，但也只得全部扔掉。
专家表示，因存放时间长，膏方很容易被污染。用勺子舀膏方只能是一次性的，要洗干净再舀。只要沾了一点水，罐内的膏方就很容易发霉。
体质变化不能吃
一位姓方的老伯在配膏方时是寒性体质，生了一场病后，体质发生了变化。医生说，原来配的针对寒性体质的滋补膏方不能吃了，他只好将配好的膏方全部扔掉。
中医讲究“天地人合一”。季节是很讲究的一个方面。冬季擅“藏”，因此是滋补的最佳时机。但由于配制的膏方量比较大(一般可吃两个多月)，病人一旦在服膏方期间生病了就不能吃，或因机体的寒、热、虚、实发生改变，原先配制的膏方也不能吃了，这样都会造成浪费。
自制膏方五步骤
专家说，若自己动手做膏方，量可以控制。一旦发现自己的体质发生了变化，就可以及时对原先的配方进行调整。
自己动手制作膏方主要有五个步骤：
一是先期准备先到医院，由有经验的老中医开出符合个人机体特征的膏方，在医院药房配好中药带回家。将药物和匀放入有盖的容器内(最好是沙锅，也可用搪瓷锅等)，加入适量的冷水浸泡，水高出药液面15厘米，浸泡一天。
二是细心煎药火候“先大后小”，即先用大火将药液煮沸(小心不要溢出)，再用小火维持微沸，过滤取药汁备用。药渣不要倒掉，继续加冷水再煎。如此煎煮三次，三煎的药液合而为一，静置沉淀约一天，再用消毒多层纱布过滤3次，尽量减少药液中的杂质。
三是煮搅浓缩将过滤的药液再放在小火上煎煮蒸发浓缩，同时不断用筷子搅动药液，防止焦化，逐渐使其形成稠膏状。
四是加料收膏这方面最能体现个性化。在稠膏状的药液中加入阿胶、龟板胶、鹿角胶等胶剂，还可加入核桃肉、芝麻增加营养。为了可口好吃，也可再加入适量蜂蜜或冰糖、饴糖，用小火煎熬并不断用筷子搅拌和匀收膏。
五是低温储存一般存放膏方的容器以瓷罐为宜，切不可用金属的锅、罐存放，以免引起化学反应。因膏剂含有糖分和动物蛋白，温度高容易变质发霉，所以存放的环境须阴凉干燥(可放入冰箱)。一料膏方一次无需做得太多，这样就不用担心储存和浪费的问题了。
