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一到冬天，人们为了能更好地抵御寒冷，都开始疯狂进补，年轻人喜欢服用 膏方 ，老年人闲着没事就在家里自制药酒。专家建议，服用膏方必须遵医嘱，自制药酒也一定要选择无毒性的药材，另外，冬季进补一定要控制量，补过了很容易导致内火旺，出现上火等症状。
◎药酒进补：自制药酒喝出小问题
案例：老王体质属偏肾阴虚，于是他就觉得自己肾虚，一定要进补，自己找了不少土方自制药酒大量饮用，结果饮用一段时间以后，就开始坐立不安，而且睡不安稳，便秘等各种问题全都出现了。
专家建议：“对酒精过敏的人不能服用药酒。”体质虚寒的人比较适合药酒，如果是温、燥体质的人，最好还是别喝，否则热上加热，很容易补出问题来。一些疾病患者比如病情严重的、发烧或疾病急性期的，尤其是患有出血性疾病、发炎、呼吸器官疾病、支气管炎等病人以及冠心病 、高血压、肝硬化等需要忌酒的慢性疾病患者也应禁服。
“有的人用蛇蝎当药材自制药酒，很容易引发中毒。尽量选择市面上普遍认为安全性较高的，无不良反应的药物，如人参枸杞等。”专家说，自己浸泡药酒，最好先找有经验的中医，确定自己的体质，然后到中药房购买药材再行制作。配制药酒的中草药最好切成薄片或打成颗粒状，放在干净的布袋里，浸入酒中。泡酒容器不能使用金属器皿。浸泡时将瓶口封严，每天摇动数次，浸泡半月以后即可饮用。
很多人喜欢吃海鲜，脾胃偏虚的人居多，药酒里可以加一些健脾胃的药物，如淮山药等。体质虚寒的，可以加一些熟地黄；肝肾偏虚的，可以加寄生、牛膝等。饮用药酒时，量不宜过大，以一天一次，一次10到20毫升为宜。
◎膏方进补：补了膏方肠胃闹病了
案例：小丽最近总是不时地出现精神不振、四肢乏力等亚健康状态。因此，她想通过吃膏方来增强体质，但没想到进补一段时间之后，竟然出现了各种消化不良的症状。
专家建议：“对于脾胃不好的人而言，进补之前，要先调节肠胃。”专家说，亚健康人群有针对性地选择一些膏方进补非常适宜。但要注意的是，对于体虚的人群，在服用膏方前，最好先服用些理气化湿、运脾健胃的“开路药”。否则就会出现一些反胃、呕吐等消化不良的现象。慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、心脑血管病 、高脂血症等，服用膏方就能一边施补，一边治标，对治疗和康复均有好处。
服用膏方的最佳时期是从冬至开始，服至来年春天。每天早、晚空腹各服一次，每次一汤匙，可以直接服用，也可用开水同服。最好是与正餐间隔一段时间，以免影响营养和药物成分的吸收。
“服用膏方期间不能吃萝卜。因为膏方里常常含有补元气的人参，而萝卜能“破气”，同时服用就会弱化人参的作用。服膏方还应少食油腻生冷食物，不吃海鲜和油炸食品；忌烟酒，不与咖啡、可乐、茶、牛奶等同服。”如果患者在服用膏方的过程中出现感冒发烧、咳嗽痰多、腹痛腹泻等症状时，应立即暂停服用膏方，等病好了再服用，以免把邪气存在体内。
