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上海名老中医会诊中心专家介绍,夏季进补以“清补”和“食疗”为特点,在食疗方面可以选用具有清热解毒、清暑生津、清暑益气、开胃祛湿等功效的滋补品,如用西洋参和铁皮枫斗泡茶,能起到大补元气、养胃生津等作用;枸杞菊花茶夏令能达到散风清热、平肝明目的效果;饮食上以清淡为主,可煮一锅“冬瓜太金汤”——冬瓜性寒清热生津,太子参能化痰止咳、消除水肿,金银花可凉散风热、预防热疖中暑;“燕窝养生粥”能收润肺滋阴养颜之效。
夏季也能吃“ 膏方 ”。适合夏天吃的叫“清补膏方”,一般选用龟板胶或是单以糖来收膏,多以金银花、菊花、蒲公英等清热解毒、解暑、利湿的药材为“君药”,根据每个人的身体状况由医生号脉开方。
■ 夏令茶疗、食疗保健药材:西洋参、铁皮枫斗、枸杞子、金银花、菊花、焦决明等
■ 家庭药箱建议配备药品:清凉油、风油精、人丹、金银花露等