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膏方如何保存?霉变的膏方能吃吗?

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膏方 如何保存?

膏方应储存在瓷罐(钵、锅)中,亦可用搪瓷烧锅存放,但是不宜铝制锅罐作为容器。容器一定要清洁、干燥,不能留有水分。由于一料膏方往往要吃很长时间,因此不要将膏药全放在一个容器里,近期要服用的部分应该另外分装,暂时不吃的部分要密封,并放在阴凉处,如冰箱里或朝北房间中,避免靠近厨房炉火边或闷热处,以防霉变。最好用专用汤勺取用汤匙取膏药,取膏前应将汤匙洗净、干燥、消毒,不要边吃边取,否则膏药容易发生霉变。

霉变的膏方能吃吗?

膏方因存放时间较久,仅表层出现小霉点,则除去部分还是可以经加工后服用的。这时可以将有小霉点的部分除去,剩余部分重新人锅煎熬,再将熬透后事先准备好的干净容器中,冷却后加盖保存。若膏方里层亦出现霉变,则不宜再服用。因此要充分重视膏方的保存。
 

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