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薏米 是 中药 的一种，也是常吃的一种食物；薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体 皮肤 光泽细腻，消除粉刺、斑雀、妊娠斑、对脱屑、痤疮、皲裂、 皮肤 粗糙等都有良好疗效。主要表现在：
1、有护发作用
其具有
营养
头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
2、有消肿作用
其有利水
消肿
、健脾去湿、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
3、有美白作用
能使
皮肤
光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效；对面部粉刺及
皮肤
粗糙有明显的疗效，还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。薏仁中含有丰富的
蛋白质
分解酵素，能使
皮肤
角质软化，对皮肤粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
