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“这种甲鱼是泡酒好还是煲汤好啊?”“生姜也是 膏方 药材啊?”昨天,在湖北中医药大学首届膏方节上,该校众多中医专家被市民打围,恶补膏方知识。
“其实这并不是甲鱼,而是生长在海里的玳瑁(dài mào),泡酒、煲汤都不合适,最好是将甲片打碎煎汤,制作膏方来吃,可以清热解毒。”见不少市民将玳瑁当甲鱼,湖北中医药大学主任医师、硕导彭锐博士现场解释玳瑁该如何入药。
据介绍,膏方,又叫膏剂,以其剂型为名,属于中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一。膏方一般由20味左右的中药组成,具有很好的滋补作用。根据中医理论,冬季是一年四季中进补的最好季节,而冬令进补,更以膏方为最佳。
彭锐表示,一种膏方可以吃20天左右,相比于汤剂疗效更持久,使用也更加方便。但是制作膏方容易混入伪劣中药材,所以市民有必要学会鉴别。
当日,该校共展出人参、灵芝等百种纯正中药材,让市民学会分辨真伪。
2011年上海名老中医膏方养生节活动: http://www.she120.com/special/gfj/