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常吃巧克力，可以起到健康的作用。其营养丰富，它的锌、钾、烟酸和核黄素比纯全脂牛奶还要高，比其它的零食更含有蛋白质、钙、镁和维生素B2。所以说是众多娱乐饮食中营养最丰富的食品之一。
1、巧克力利于心脏健康
巧克力多酚对心血管健康的潜在影响，因为具有抗氧化作用，能有助于维持心血管健康。巧克力中的低密度脂蛋白，是一种脂肪和蛋白的复合体，可在血液循环中携带胆固醇和脂肪。为了维护心血管系统的健康，不仅要维持正常的胆固醇水平，同时也要维持胆固醇的正常氧化速度。巧克力中的单不饱和脂肪酸所含有效成分，也是具有抗氧化作用的油酸和亚麻酸。
2、巧克力加强保护牙齿
虽然巧克力包含可发酵的碳水化合物，巧克力可能并不像传统认为的那样轻易致使牙齿龋烂，可可粉和巧克力有抵消它们所含的糖性酸的潜能。牛奶巧克力和巧克力曲奇属于最少引起龋齿的零食，因为奶巧克力富含蛋白质、钙、磷酸盐和其他矿物质，对牙齿的珐琅质起到保护作用。
3、巧克力可以降低胆固醇
巧克力中的可可脂是可可豆中的天然脂肪，由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及其他少量的脂肪酸组成。可可脂尽管有着很高的饱和脂肪含量，但不会像其他饱和脂肪那样升高血胆固醇。这是因为巧克力所含的饱和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和软脂酸。
4、巧克力不会让你发胖
很多人过高估计了巧克力中的热量，一块40g的牛奶巧克力含大约210卡路里热量，其低得可以编入体重控制食谱。
