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明天是冬至，也是每年的进补旺季。除了炖靓汤、饮补品之外， 膏方 是这个冬季人们讨论最多的话题，也是这个冬季最重要的调补之品。
膏方虽好，但是也要有度，盲目追捧膏方，反而会弄巧成拙，“全家吃一盒膏滋药”更是错误。像固元膏这样有补血功效的膏方，不能用来辅助治病，且脾胃不好、湿热体质的人不可服用。膏方是一人一方，针对不同人的体质状态制定的。正规的膏方制作过程需使用紫铜锅，反复煎煮、浓缩，收膏时需“滴水成珠”。记者在现场试吃膏滋药发现，膏体黑而黏稠，入口即化，有浓浓的中药味，却不苦涩。
“膏方不能乱吃。体虚、怕冷、易感冒、易累、失眠等亚健康人群，更年期前期、慢性病调养和病后康复，都可以食用。”专家表示，从人群上分，慢病患者、老年人、女性，以及反复呼吸道感染、厌食、贫血等症的体虚患儿，也可以用膏方进补。不过，5岁以内、患急性病尚未痊愈，或慢性病在活动阶段的孩子则不适宜服用。
专家提醒，膏方不宜与常服药同时服用。服药期间还需“忌口”，一般应忌食生冷、油腻、辛辣等不易消化及有特殊刺激性的食物。服滋补性膏方时，不宜过量饮茶。
