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秋天一个 气候干燥 的季节，因此在这个时候 预防干燥 是事在必行的。在这个时候，人们除了可以大量的喝水外，还可通过补充维生素等来保持皮肤的保湿性。
第一，多喝水可以 排除毒素 ，其水在体内是负责运输有用的物质，并排除体内垃圾的作用；一般人缺水时，就会扰乱体内平衡，也就是对皮肤的平衡进行打乱；并且水分补充不足时，皮肤就不能很好地阻挡空气中的污染物。
而且对于喝水需要做到少量多次，并且每天至少需要1.5L；另外，也可以通过喝茶来抗干扰，那是因为由于茶含有丰富的酚（一种抗氧化化合物），可以对自由基对细胞的侵蚀进行抵制，对皮肤尤其有利。
第二，多吃水果和蔬菜，可以起到抵抗 皮肤衰老 的作用，那是因为这些水果、蔬菜里含有丰富的水分、维生素、抗氧化化合物等，可以让皮肤焕发光彩，肤色红润，并且能够俘获侵蚀皮肤表层的自由基，比如胡萝卜里同的β-胡萝卜素含量是相当丰富的，还有西红柿里的番茄红素（一种红色素，与β-胡萝卜素同属一族），和其他一些珍贵的抗氧化物。
第三，补充维生素A、B，可令肌肤焕发光彩，其主要见于肝脏、黄油、鸡蛋、奶酪、全脂奶和未脱脂的奶制品。
第四，植物油可以保持皮肤弹性，由于 脂肪 是维护皮肤细胞组织必不可少的物质。这里是指细胞膜中的磷脂，它起着 保护细胞 ，保证细胞内部交流的作用。因此，可以食用植物油(油菜、葡萄核……)：它的脂肪酸能够保证细胞的维护和 新陈代谢 。
第五，吃些贝壳类和甲壳类的食物，可以保持无暇肌肤，那是因为海产品都富含硒和锌，两种重要的 抗氧化物 ，可以抵制侵害皮肤的自由基。
